Browar Bałtów
Browar Bałtów, powstał w 2022 r. w miejscu dawnej stajni „Kraina Koni Bałtów”. Oficjalne otwarcie browaru nastąpiło 14 czerwca 2022 r. To pierwszy tematyczny browar w Polsce, gdzie pasja do piwa łączy się z pasją do opowiadania historii. Każdy rodzaj piwa ma swoją historię, która tak jak smak skrywa swoją tajemnicę. Browar oferuje 5 rodzai piwa:
Czarcia Stopka — Lager
Serce smoka — Pils
Tajemnica wiedźmy — pszeniczne
Zmiana warty — American Pale Ale
Pieśń pszczoły — miodowo-propolisowe
Wilczy trop- Oatmeal Stout
Linia produkcyjna oddzielona jest od pijalni szklaną ścianą, dlatego każdy gość bałtowskiego browaru, siedząc w restauracji, może śledzić proces produkcji „złocistego napoju”. Grupy zorganizowane mają możliwość poznania całej linii produkcyjnej, a główny piwowar browaru szczegółowo opowie o etapach powstawania piwa.
Cukiernia „Bałtowskie Wypieki”
Cukiernia, która powstała w 2010 r. z pasji do tradycyjnych wypieków. Łączy przywiązanie do tradycji ze współczesnymi trendami cukierniczymi. W ofercie znajduje się wiele tradycyjnych wypieków, których receptury zaczerpnięto z bogatej kulinarnej historii regionu świętokrzyskiego.
W ofercie znajdują się ciasta na każdą okazję, drobny asortyment – babeczki, muffinki, ciastka oraz niezwykłe torty o skomplikowanych wzorach, kształtach i strukturach.
